これまでの放送内容
2021年10月30日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①製麺所の隠れたイチ押しメニュー ②長年愛される「うどん＆カツ丼定食」 ③大将こだわりの「地鶏うどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ まずは、製麺所としても営業する「製麺食堂福ひろ」。昭和４５年に食堂としての営業を開始。製麺業を中心に営業していましたが、うどんの味が評判となり４年前より再び食堂としての営業をスタートしました。そんな福ひろで店長一押しのうどんが「おろし天ぷらうどん」好評の麺はもちろん、天ぷらも料理人が揚げるこだわりが詰まったうどんです。次に登場するのは、およそ８０年前から営業を続ける「二葉食堂」。「うどん＆カツ丼セット」のカツ丼に使用する“かえしタレ”は４０年以上継ぎ足して作っている昔懐かしい味わいです。さらに、「うどん家丸孝」は飲料メーカーに３０年務めた大将が今年６月に長年の夢を叶えてう創業。「地鶏うどん」は、６種のブレンド出汁を使用し、地鶏は砂糖、醤油、生姜で１時間煮込み作る自慢の一杯です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
製麺食堂 福ひろ
【住所】福岡市中央区大手門3-14-22
【電話】092-781-0121
【営業時間】9:00～18:00
【定休日】水曜
おろし天ぷらうどん 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
二葉食堂
【住所】福岡市博多区祇園町2-30
【電話】092-272-3288
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】日曜
二葉定食 740円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん家 丸孝
【住所】北九州市小倉南区沼緑町1-11-30
【電話】093-967-9521
【営業時間】9:30～15:00
【定休日】第2・4月曜
地鶏うどん 600円(税込み)
*11月1日～材料費高騰のため650円(税込み)
*2021年放送当時の情報です
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.09.28(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★気になる数字を紐解いていく「なるほどナンバーズ」！この時期の楽しきといえば「秋の味覚」！糸島や福岡南部で主に生産されている「早味かん」という品種をご存じですか？なんと９月の下旬から１０月半ばまでしか食べられない超貴重なみかんなんです！今回は知られざる秋の味覚「早味かん」の農園へ！さらに集荷を行うＪＡの選果工場にも潜入！糖度を一瞬で測るハイテクマシンが登場します！★「福岡びっくりレトロ報告」は北九州市門司区東門司のレトロスポットへ！昭和と変わらぬ価格で販売する人情天ぷら店や、かつての遊郭を再利用した宿泊施設が登場！レトロな雰囲気が色濃く残る商店街を巡ります！★“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回ＪＲ博多駅直結の「ＫＩＴＴＥ博多」からお届け！館内のレストラン＆カフェ「うまいと」で開催中の「推しメシフェア」ではスタッフが選んだ４０店舗の“推しメシ”が大集合！定番メニューからおすすめの一品、知る人ぞ知る隠れた一品まで各店舗自慢のグルメをたっぷりご紹介します！
