これまでの放送内容
2021年10月30日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①製麺所の隠れたイチ押しメニュー ②長年愛される「うどん＆カツ丼定食」 ③大将こだわりの「地鶏うどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ まずは、製麺所としても営業する「製麺食堂福ひろ」。昭和４５年に食堂としての営業を開始。製麺業を中心に営業していましたが、うどんの味が評判となり４年前より再び食堂としての営業をスタートしました。そんな福ひろで店長一押しのうどんが「おろし天ぷらうどん」好評の麺はもちろん、天ぷらも料理人が揚げるこだわりが詰まったうどんです。次に登場するのは、およそ８０年前から営業を続ける「二葉食堂」。「うどん＆カツ丼セット」のカツ丼に使用する“かえしタレ”は４０年以上継ぎ足して作っている昔懐かしい味わいです。さらに、「うどん家丸孝」は飲料メーカーに３０年務めた大将が今年６月に長年の夢を叶えてう創業。「地鶏うどん」は、６種のブレンド出汁を使用し、地鶏は砂糖、醤油、生姜で１時間煮込み作る自慢の一杯です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
製麺食堂 福ひろ
【住所】福岡市中央区大手門3-14-22
【電話】092-781-0121
【営業時間】9:00～18:00
【定休日】水曜
おろし天ぷらうどん 550円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
二葉食堂
【住所】福岡市博多区祇園町2-30
【電話】092-272-3288
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】日曜
二葉定食 740円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん家 丸孝
【住所】北九州市小倉南区沼緑町1-11-30
【電話】093-967-9521
【営業時間】9:30～15:00
【定休日】第2・4月曜
地鶏うどん 600円(税込み)
*11月1日～材料費高騰のため650円(税込み)
*2021年放送当時の情報です
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2025.12.18(木) 9:50〜
ももち浜ストア
★知られざる街の魅力を探る「ヒマつ武士」！今回は築上町へ！駅前を歩いていると、色褪せた看板の唐揚げ屋さんを発見！おすすめのメニューを揚げてもらう間に店長さんに町のおすすめを聞くと、先月できたばかりの図書館があるという。さっそく向かってみると、なんとそれは世界的に活躍するあの建築家の事務所が手がけたという斬新な図書館！さらに築上町屈指の観光スポットである、絵に描いたように赤く色付いた美しい紅葉も！★いま注目するべきグルメ・お店・ワードを紹介する「木曜日のチューモク」。今回は年末年始に食べたい旬の魚を徹底調査！道の駅むなかたでは、年末年始の食卓に欠かせない“寒ブリ”や、ぷりっと上品な旨味の“シマフグ！さらに現地で発見したのは、新名物として話題の「宗像サーモン」！？そして、冬の名物といえば【ブリしゃぶ】！割烹よし田の社長がレシピを披露！家でも簡単に再現できるプロ技に思わず唸るはず！★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回はマリンメッセ福岡で１８日から開催するジャパンモビリティショー福岡２０２５からお届け。１６年ぶりにモデルチェンジした最新自動車や子供だけが乗れる次世代カーなど最新モビリティをご紹介！さらに、今までの自動車史を彩ったクラシックカーなどバラエティーに富んだ名車コレクションも必見です！
