これまでの放送内容
2021年10月16日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①椎茸出汁を贅沢に使った「黒肉うどん」 ②大阪の味が福岡でも味わえる「キムチかすうどん」 ③老舗醤油蔵の新たな挑戦
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！
１軒目に登場するのは「粋麺や」。こだわりの椎茸出汁を存分に使った黒肉うどんは、牛ほほ肉にも椎茸出汁を使うこだわりの１品です。２軒目は大阪名物のかすうどんが福岡でも楽しめる焼肉店「驚肉」のキムチかすうどん。牛ホルモンとキムチのパンチがうどんに良く合う人気のうどんです。さらに、福岡では有名な老舗醤油藏「ヤマタカ醤油」が新たな挑戦として始めた「ヤマタカ食堂」が登場します。醤油直売所でも販売されている爽やかな柚子こしょう醤油とゆずポン酢を使って作られた「柚子胡椒まぜ麺」は醤油の香りが広がります！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
粋麺や(いけめん)
【住所】北九州市八幡東区枝光2-7-10
【電話】093-671-3939
【営業時間】11:00～15:00
【定休日】日曜
黒肉うどん 630円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
驚肉
【住所】福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル1F
【電話】092-262-7171
【営業時間】11:30～19:30os *時短営業中
【定休日】日曜・祝日
キムチかすうどん 880円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
ヤマタカ食堂
【住所】福岡市早良区東入部2-13-5
【電話】092-836-7260
【営業時間】11:00～14:30os
【定休日】木曜・お盆・年末年始
柚子胡椒まぜ麺 660円(税込み) *期間限定
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.04.10(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★「愛され食堂～つないで１００年～」は「北九州市小倉北区」で調査。北九州メディアドームの目の前にもつ鍋屋を営んでいたご主人が、ある事をきっかけにメロンパン屋に。その理由とは？その他にも、長い歴史を持つラーメン店や小倉名物ぬか炊きの人気店など登場。今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★今回の週末ＧＯ！は今回は大分県玖珠町でグルメ旅！この時期玖珠町で楽しめるのがトマト狩り！「観光農園トマトファーム」では６種類以上の美味しいトマトを収穫体験できます！さらに、昭和３年創業のあんこ専門店が作る「さくらおはぎ」や地元で大人気の鶏料理専門店が登場します！★“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は大丸福岡天神店で開催中の人気催事「鹿児島展」の会場からお届けします！ ★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。料理人兼モデルの朝光が福岡県内の旬の食材を求めて収穫体験＆土鍋調理！今回は久留米市で「超極早生」の新玉ねぎを収穫！みずみずしく甘い新玉ねぎを大胆に使ってこの時期にしか食べられない春の味を丸ごといただきます。
