これまでの放送内容

2021年10月16日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①椎茸出汁を贅沢に使った「黒肉うどん」 ②大阪の味が福岡でも味わえる「キムチかすうどん」 ③老舗醤油蔵の新たな挑戦

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け!
1軒目に登場するのは「粋麺や」。こだわりの椎茸出汁を存分に使った黒肉うどんは、牛ほほ肉にも椎茸出汁を使うこだわりの1品です。2軒目は大阪名物のかすうどんが福岡でも楽しめる焼肉店「驚肉」のキムチかすうどん。牛ホルモンとキムチのパンチがうどんに良く合う人気のうどんです。さらに、福岡では有名な老舗醤油藏「ヤマタカ醤油」が新たな挑戦として始めた「ヤマタカ食堂」が登場します。醤油直売所でも販売されている爽やかな柚子こしょう醤油とゆずポン酢を使って作られた「柚子胡椒まぜ麺」は醤油の香りが広がります!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

粋麺や(いけめん)

【住所】北九州市八幡東区枝光2-7-10
【電話】093-671-3939
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】日曜
黒肉うどん 630円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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驚肉

【住所】福岡市博多区上川端町11-8 川端中央ビル1F
【電話】092-262-7171
【営業時間】11:30~19:30os *時短営業中
【定休日】日曜・祝日
キムチかすうどん 880円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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ヤマタカ食堂

【住所】福岡市早良区東入部2-13-5
【電話】092-836-7260
【営業時間】11:00~14:30os
【定休日】木曜・お盆・年末年始
柚子胡椒まぜ麺 660円(税込み) *期間限定

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2025.12.15(月) 9:50〜
ももち浜ストア

★今回は、福岡発祥のローカルスーパー「フードウェイ」からお届け!実は、元々お肉屋さんから始まっていたって知っていましたか?フードウェイの歴史を学びつつ、クリスマスや年末年始にピッタリのグルメもご紹介します。さらに、お総菜コーナーに存在する裏ルールとは一体?クイズ形式で魅力をたっぷりお伝えします。★「福岡びっくりレトロ報告」は筑紫野市のレトロなスポット巡り。朝倉街道では驚きの値段で饅頭や洋菓子を販売する老舗を発見。さらにいつ開いているか分からないレトロ雑貨店や新たなエコ燃料を使う、レトロ感満載のストーブ倉庫にも潜入します。★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回は筑紫野市にあるイオン筑紫野店からお届け。クリスマスにおすすすめのケーキや毎月15日限定お買い得品が並ぶ新鮮な刺身・お寿司など登場!おいしくお得に楽しめるクリスマスケーキ&お得満載セールをご紹介します。

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