レシピ集
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2026年08月21日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】穴子の土鍋ごはん
＜材料＞作りやすい分量
アナゴ 適量
米 3合（水に30分以上浸したもの）
出汁 480ml
しょう油・みりん 大さじ2.5≪ミョウガ醤油≫
ミョウガ 2個
みりん・酒・しょう油 各大さじ５≪トッピング≫
しそ・スプラウトなど 適宜 -
2026年08月21日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】穴子ロール
＜材料＞作りやすい分量
アナゴ 1尾
卵 4個
出汁 90ml
明太子 1本
大葉 3枚
油 適量
かまぼこ 2分の1個
海苔 適量
しょう油・わさび 適量 -
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2026年08月14日 OA
【朝光のあさひる土鍋ごはん】枝豆のクリームパスタ
＜材料＞3人分
枝豆 適量
タマネギ 1個
ベーコン 80g
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
生クリーム 200ml
牛乳 100ml
コンソメ 3個
にんにく 適量
パルメザンチーズ 適量
ペンネ 200g（お好みで）
ナチュラルチーズ 適量 -
2026年08月13日 OA
【博多のおいさんが！】上海風焼きそば
＜材料＞2人前
■焼きそば麺…2袋
ゴマ油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
■豚薄切り肉…200g
酒…大さじ1
塩・コショウ…少々
おろし生姜（チューブ）…少々
■タマネギ…小 1/2(約80g)
■赤ピーマン…小1
■ニラ…1/3袋
■小松菜…1株
■ニンニク…1片
■合わせ調味料
酒…大さじ１ 砂糖…小さじ1/2
オイスターソース…大さじ3弱
とりがらスープの素…小さじ1/2
水…大さじ4
