これまでの放送内容

2021年11月6日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①シンプルイズベスト「かけうどん」 ②料理人歴35年のご主人渾身の「肉うどん」

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け!1軒目に登場するのは、香春町の「こだまうどん」でいただけるシンプルな「かけうどん」。ふわふわの麺とこだわり出汁の味をダイレクトに楽しめるうどんと、奥様手作りのおにぎりは相性抜群です。そして2軒目に紹介するのは、神奈川の方からおすすめしていただいた「ふくすけうどん」の「肉うどん」。料理人歴35年のご主人が作るこだわりの肉うどんは、自家製麺と部位の違う2種類のお肉が絶品です。サービスでいただく紅ショウガの天かすや自家製激辛柚子胡椒も食欲をそそります!さらに、うどんMAPラボの活動報告も!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

こだまうどん

【住所】福岡県田川郡香春町香春1001-1
【電話】0947-32-7810
【営業時間】6:30~13:30
【定休日】木曜
かけうどん 350円(税込み)
おにぎり 150円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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ふくすけうどん

【住所】北九州市小倉北区大畠1-2-1
【電話】090-5024-4743
【営業時間】7:00~16:00 *麺が無くなり次第終了
【定休日】木曜
肉うどん(小盛) 650円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2026.09.28(月) 9:50〜
ももち浜ストア

★気になる数字を紐解いていく「なるほどナンバーズ」!この時期の楽しきといえば「秋の味覚」!糸島や福岡南部で主に生産されている「早味かん」という品種をご存じですか?なんと9月の下旬から10月半ばまでしか食べられない超貴重なみかんなんです!今回は知られざる秋の味覚「早味かん」の農園へ!さらに集荷を行うJAの選果工場にも潜入!糖度を一瞬で測るハイテクマシンが登場します!★「福岡びっくりレトロ報告」は北九州市門司区東門司のレトロスポットへ!昭和と変わらぬ価格で販売する人情天ぷら店や、かつての遊郭を再利用した宿泊施設が登場!レトロな雰囲気が色濃く残る商店街を巡ります!★“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回JR博多駅直結の「KITTE博多」からお届け!館内のレストラン&カフェ「うまいと」で開催中の「推しメシフェア」ではスタッフが選んだ40店舗の“推しメシ”が大集合!定番メニューからおすすめの一品、知る人ぞ知る隠れた一品まで各店舗自慢のグルメをたっぷりご紹介します!

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