フランスパンは厚さ3センチに切り、バットに並べる

ボウルに牛乳、たまご、砂糖、バニラエッセンスを入れよくまぜあわせる ＊覚えておくと便利な割合…たまご1個に対し、牛乳1/2カップ、砂糖小1

(2)を(1)のバットに注ぎ入れ、30分ほどつけておく 途中上下を返しながら、液がほとんどなくなるくらいまでパンに染み込ませる ＊夜のうちにつけ込んで冷蔵庫に入れておけば、翌日の朝食にバッチリ！

フライパンにバターを熱し、(3)でつけ込んだパンを並べ入れて焼く 途中上下を返し、焦げないよう注意しながら焼く

両面ほどよく焼き色がつけば器に盛りつけできあがり ＊一緒に添えていただくオレンジジャムを別ページでご紹介 【押さえドコ】たまご液はしっかり染み込ませる！ 液がなくなるなまでしっかりと！ かたくなってしまったパンもやわらかに仕上がる