＜材料＞

セロリ　　　　　1本
人参　　　　　1/2本
玉ねぎ　　　　　1個
トマト　　　　　1個
かぼちゃ　　　1/4個
ベーコン　　   100g
塩・こしょう・油　 各少々
水　　　　    650ml
コンソメ        2個

＜作り方＞

①野菜とベーコンを1センチ角に切る。

②油を引いたフライパンにベーコンを入れ焼き目をつける。

③②に①を入れ、塩少々（分量外）。
水分が出なくなるまでしっかり炒める。

④土鍋に水、コンソメを入れ、③を入れて煮込む。

⑤塩コショウで味を整える。

⑥完成。