レシピ集

2009年02月24日 OA

じゃがいもと納豆の甘酢炒め

4人分

メークイン　4個
納豆　1パック
大葉　5枚
サラダ油　大2

合わせ調味料
濃口しょうゆ　大2
酢　大2
砂糖　大1

じゃがいもは皮をむき、太めの千切りにして水にさらしておく

鍋にサラダ油をしき、水気を切った(1)のじゃがいもを炒めるじゃがいもが透き通ってきたら、納豆を加え、炒め合わせる

合わせておいた調味料を鍋肌から回しかけ、焼き付けながら炒める

器に盛り、太めのみじん切りにした大葉をちらして完成

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