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2022年07月14日 OA

紫玉ねぎとミントのレモンマリネ

【材料】4人分くらい
紫玉ねぎ 1個(200g)
ミントの葉 30枚くらい
レモン果汁大さじ3
塩小さじ1/2
ブラックペッパー適量
ココナッツファイン大さじ1　※すりゴマでもOK

【作り方】
①玉ねぎは薄くスライスする。
②ボウルに①と残りの材料を入れ和える。
③しんなり馴染むまで10分ほど置く。

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