【材料】2人前
シーフードミックス　75g
豆腐　200ｇ
ネギ　10ｇ
ショウガ　5ｇ
ごま油　大さじ1
豆板醤　大さじ1/2
あごだしつゆ　大さじ1
水　120ｃｃ
片栗粉　大さじ1

【作り方】
① ネギとショウガをみじん切りにする。
② 片栗粉を少量のあごだしつゆで溶かしておく。
③ お鍋またはフライパンにごま油をひき、弱火でネギとショウガを炒める。
④ 香りが出てきたら、豆板醤を入れる。
⑤ 火が通ったら、残りのあごだしつゆ、シーフードミックス、豆腐を加える。
⑥ 弱火～中火で煮込む。
⑦ 水分が飛んだら、あんばいを見ながら片栗粉を入れて完成！