【材料】

春キャベツ
豚バラ肉
カボチャ
コンソメ
とろけるチーズ
バター
塩コショウ
みりん
酒
練わさび

【作り方】

①鍋に8割水を入れコンソメ、みりん、酒を適量入れ煮立てる
②乱切りにしたカボチャを①に入れ煮ておく
③カボチャが柔らかくなってきたら、ざく切りにした春キャベツと豚肉を入れ練わさびを少々入れる
④③に塩コショウ、4～5枚のとろけるチーズを小さくちぎって入れる
⑤チーズが溶けて来たらバターを入れて味をととのえたら完成