(1)新玉ねぎの上の部分に切り込みを入れ、スプーン等でくり抜く

(2)ざく切りにした豚肉･キムチを混ぜ、片栗粉を入れてさらに混ぜる

(3)(1)の新玉ねぎに片栗粉をふり、(2)の具材を中に詰める
さらに上から片栗粉をふりかける

(4)鍋に(3)を敷き詰め、水をひたひたになるまで注いただブイヨンを入れて強火にかける

(5)沸騰したら中火にし、落し蓋をする
時々煮汁をかけながら、30分煮込んだらできあがり