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2017年03月10日 OA うまいもんハンター
【材料】 カリフラワー 鶏ミンチ 麹味噌 しゅうまいの皮 片栗粉
(1)ボウルに鶏ミンチ・麹味噌を入れ、しっかり捏ねる
(2)つなぎに片栗粉を加えて混ぜる
(3)しゅうまいの皮に(2)のタネ・一口大に切ったカリフラワーをのせて包む
(4)蒸し器にクッキングシートを敷き、しゅうまいを並べて10分ほど蒸せばできあがり
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