レシピ集

2016年08月24日 OA グルメラボ

青梗菜の塩炒め

【材料】
青梗菜　適量
鶏がらスープ
塩・うまみ調味料　各小1
水溶き片栗粉　適量

(1)鶏がらスープを沸かし、青梗菜を強火で10秒茹でる
＊このひと手間が美味しさの秘訣！

 

(2)青梗菜を炒め、塩・うまみ調味料・鶏がらスープ(少量)で味付けする

(3)水溶き片栗粉を加え、軽くとろみつけばできあがり

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