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2016年08月19日 OA うまいもんハンター
【材料】 芋づる 油あげ ベーコン バター 砂糖 薄口しょうゆ 唐辛子 ラー油
(1)芋づるはスジを取り、アク抜きをしておく
(2)鍋にバターを熱し、芋づるを加えて炒める
(3)砂糖・薄口しょうゆ・油揚げの細切り・唐辛子を加える
(4)ふたをして5～6分煮る
(5)芋づるがしんなりしたら、ベーコンの細切り・ラー油を加えて炒め合わせればできあがり
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