レシピ集

2016年04月15日 OA うまいもんハンター

卵スープ

【材料】
卵
鶏がらスープ
にんじんの葉（細かく刻む）
しょうゆ
塩、こしょう
油
ネギ
ごま油

(1)ボウルに卵を割り入れ、油・塩・にんじんの葉・こしょう・しょうゆを加えて混ぜる

(2)鍋に鶏がらスープを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の卵を回し入れる

(3)卵が浮き上がってふんわりと開いたら、ごま油・ネギを加えてできあがり

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