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2015年12月21日 OA 主婦（ごはんにあう～）

鶏肉の味噌漬け

【材料】
鶏肉（モモ肉・ムネ肉）　各1枚
お好みの野菜　適量

(味噌床用)
味噌　大2
酒　大1
みりん　大1
ハチミツ、おろしにんにく　各少々

(1)味噌床用の材料を全て合わせる

(2)鶏肉・野菜をそれぞれ密閉袋に入れ、味噌床を加えて揉み込んだら半日～一晩寝かせる

(3)オーブンの焼き網に鶏肉・野菜を広げて20分ほど焼けばできあがり
＊味噌床はディップとしても◎

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