～匠に学ぼう！！美・食・住～
みんなで楽しめるビューティー食
嘉村健志さんこと、健ちゃん先生に教わりました！

ちゃんぽん鍋にあわせて簡単副菜
酢が牛乳に含まれるカルシウムの吸収をより効果的にしてくれます

【ブロッコリーとかぼちゃの簡単酢味噌和え】
材料
ブロッコリー、かぼちゃ　各適量

◇簡単酢味噌
寿司酢：だし入り味噌＝4：1であわせ、塩少々で味をしめる