レシピ集

2010年05月17日 OA その他

【そら豆のお味噌汁】

材料　作りやすい分量（およそ4人分）
そら豆　4房
たまねぎ　1個
油揚げ　2枚
豆腐　半丁
塩、味噌、だし汁　各適量

(1)そら豆は房からはずして塩ゆでする 1分くらいさっとゆでたらざるにとり、粗熱をとって皮をむく

(2)具材は食べやすい大きさに切るたまねぎ、油揚げをだし汁で煮てみそを溶かし、豆腐を入れる最後にそら豆を加えればできあがり

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