レシピ集

2015年08月17日 OA

揚げない唐揚げ丼

鶏もも肉
卵
キャベツ（千切り）
唐揚げ粉（水で溶くタイプ）
ねぎ（小口切り）

タレ用（全て合わせる）
しょうゆ　大2
みりん　大1
酒　大1/2
砂糖　小2

(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る

(2)ボウルに唐揚げ粉を入れて水で溶き、鶏肉を絡める

(3)オーブンの網に刷毛で油を塗り、鶏肉を並べる

＊余分な粉はしっかり取る

(4)片面10分ずつオーブンでしっかり焼く

(5)半熟卵を作る
耐熱容器に卵を割りいれ、水を少し入れたらレンジで40秒ほど加熱する

(6)器にごはん、キャベツ、唐揚げ、たまご、ねぎを盛り付けてタレをかければできあがり

＊お好みでマヨネーズをかけてもOK