レシピ集

2015年05月18日 OA 主婦（ごはんにあう～）

豚の包み揚げ

豚バラ肉
大葉
梅干し（種はとっておく）
みょうが
山芋
天ぷら粉
卵
パン粉

豚バラは半分に切る山芋は皮を剥いてたんざく切り、みょうがは縦半分にきる

天ぷら粉に卵を入れて、混ぜる

豚バラに大葉、梅干しをのせ、一つはみょうが、もう一つは山芋をのせて包む

(2)の衣をつけてパン粉をまぶしたら、油でしっかりと揚げる

半分に切って器に盛り付けたらできあがり

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