材料（2人前）

・食パン2枚
・トマト(輪切り)…1枚
・レタス…好きなだけ
・スライスチーズ…1枚
・卵…1個
・鶏モモ肉…1枚
・【A】照り焼きのたれ…
　(みりん/しょうゆ/はちみつ)各大さじ1
・【B】オーロラソース
　(マヨネーズ2…ケチャップ1)

作り方

1. 油大さじ1をフライパンに敷き、鶏モモ肉の皮目にしっかり焼き色を付ける
【ポイント】
上からしっかりプレスすることで均等に焼が入りパリっと仕上がりパンにも挟みやすい

2. 皮目に焼き色がついたらひっくり返して少し火を弱めじっくり中まで火を通す

3. 余分な油をふき取ってAをかけ両面に照りを付けながら強火でタレと絡める

4. トーストしたパンにBを塗り、レタス、トマト、チキン、チーズ、目玉焼き、もも肉と重ねてパンに挟む

【美智子メモ】
☆行楽に持っていく場合はパンが水を吸うのでパンにバターかマーガリンを塗るのがオススメ！
☆挟む具材はクリームチーズやきゅうりなどのアレンジも可能!子供と好きな具材を挟んで楽んで♪
☆大人はコチュジャンや黒胡椒でピリ辛も美味！

材料（2人前）

•ササミ肉…1本(約5、6枚)できます
•片栗粉…適用
•ハニーマスタードソース
　(マヨネーズ+粒マスタード+はちみつ)

作り方

1.ささみを1センチくらいの厚みで斜めにそぎ切り

2.片栗粉を敷いて「1」を乗せ上からも片栗粉を振ったらラップをかぶせてたたきながら薄く伸ばす
【ポイント】
3倍の大きさになるくらい薄く延ばすと◎

3.170度の油もしくは多めの油で揚げ焼きをする。こんがり色がついたらOK
【ポイント】
塩胡椒してカレー粉や青のりを振ってもよし！
いろんなアイデアソースでディップして楽しむもよし！
わさびマヨ、柚子胡椒マヨ、コチュジャンマヨ、サルサソース、オーロラソースなどなど・・・

材料（2人前）

•トマト…1個
•柿…1個
•A(オリーブオイル、酢、塩)…適量

作り方

1. トマトと柿を同じ小さ目の一口サイズに切る

2. Aを入れて味をととのえる
【ポイント】
お好みでハチミツやモッツァレラチーズを加えてもOK！

材料（2人前）

•トマト…2個
•塩…少々
•オリーブオイル…少々
•バジル…2枚

作り方

1. トマトをスープ状になるまでミキサーにかける

2. 器に移して塩とオリーブオイルをかける

3. 最後にバジルを1枚乗せる

材料（2人前）

•トマト…1個
•ちぎった海苔…適量
•オリーブオイル…少々
•すし酢…少々

作り方

1. トマトは小さく1口サイズに切る

2. 他の材料と混ぜ合わせる

材料（2人前）

•トマト…1個
•生姜の甘酢漬け…適量
•大葉…1枚
•白だし…少々
•醤油…少々
•酢…少々

作り方

1. トマトは小さく一口サイズに切る

2. 生姜は軽く刻む

3. 切ったトマトに白だし・醤油・酢をまぜお皿に盛り、ガリ・大葉をトッピング